Etimologia: Anahy – Trata-se de nome pessoal feminino híbrido, junção dos termos “Ana” e “hi”. O termo ‘’Ana’’ vem do hebraico ‘’hannah’’... graciosa, e no latim ficou ‘’ama’’... ele (Deus) favoreceu-me. Segundo os evangelhos apócrifos, Ana seria muito idosa para ter filhos, mas um anjo veio contradizer a natureza e desta forma nasceu a Virgem Maria, Mãe de Deus. A igreja canonizou Santa Ana no século VI. O termo “hi” é adjetivo e origina-se do espanhol, significando “pequena”. Ana pequena, Aninha. O nome pessoal feminino Anahí é comum na República do Paraguai e homenageia uma índia guarani, líder de sua tribo, que não permitia o uso de outro idioma em seu país que não fosse o guarani, segundo a lenda morreu queimada e se transformou em flor. Seu nome ficou imortalizado na guarânia Anahí, cujo título original é Leyenda de La Flor Del Ceibo, de autoria de O. J. Sosa Cordero.

Origem Histórica: A cidade de Anahy foi colonizada no início de 1950, pela COBRINCO - Cia. Brasileira de Imigração e Colonização, empresa que era dona de enorme área de terras na região oeste paranaense.

O primeiro morador da localidade foi Ricardo Pfeffer, que chegou em 1950, trazendo consigo sua mulher Matilde Hake e os filhos Júlio, Rosalina, Jovino e Joventino. Vieram de Itaiópolis, SC. A família Pfeffer foi a responsável pelo surgimento da primeira capela do lugar, em 1960, quando entronizaram a imagem de Santa Ana, no altar da pequena capela. O primeiro comerciante foi Pedro Ladalinski, com uma casa de Secos e Molhados. Em 1955 chegaram Antônio Felisberto e Sebastião. Em novembro de 1958, Antônio Mazocatto estabeleceu-se em Anahy.

A Lei Estadual n.º 7.917, de 2 de setembro de 1967, criou o distrito de Anahy. Em 11 de junho de 1990, pela Lei Estadual n.º 9.292, foi criado o município de Anahy, com território desmembrado de Corbélia e instalado em 1º de janeiro de 1993.

O nome da cidade constitui-se em homenagem a jovem Anahy, filha do Sr. Gino, gerente da Companhia Brasileira de Imigração e Colonização - COBRIMCO. Na ocasião do desbravamento a empresa povoadora deu dois lotes urbanos à jovem, como forma de reconhecimento à denominação cedida à localidade.

Fonte: (livro) Cidades Brasileiras, origem e significado de seus nomes, Paraná. João Carlos Vicente Ferreira, ano 2000, pg. 30.